Pasta Ripiena

Mezzelune di Muzia

Farina 00, semola di grano duro, carne bovina e suina, uova, sale.

Cuor di burrata

Farina 00, semola di grano duro, stracciatella di burrata, Grana Padano,  uova, sale.

Margherite ai 4 formaggi

Farina 00, semola di grano duro, ricotta, gouda, leerdammer, Grana Padano uova, sale.

Margherite al Mojito

Farina 00, semola di grano duro, ricotta, Bacardi, menta, lime, uova, sale.

Mezzelune al Nero di seppia e baccalà

Farina 00, semola di grano duro, nero di seppia, patate, baccalà, uova, sale.

Porcolotti

Farina 00, semola di grano duro, carne bovina e suina, porchetta, uova, sale.

Ravioli Ricotta e Spinaci

Farina 00, semola di grano duro, ricotta, spinaci, Grana Padano, uova, sale.

Ravioli al Tartufo

Farina 00, semola di grano duro, ricotta, tartufo, Grana Padano, uova, sale.

Ravioli allo Stracchino

Farina 00, semola di grano duro, ricotta, stracchino, Grana Padano, uova, sale.

Agnolotti di Carne

Farina 00, semola di grano duro, carne bovina, mortadella, Grana Padano, uova, sale.

Panzerottini

Farina 00, semola di grano duro, carne bovina, mortadella, Grana Padano, uova, sale.

Raviolini al Cacao e arancia

Farina 00, semola di grano duro, ricotta, arancia, cacao, uova, sale.

Tortellini Grandi

Farina 00, semola di grano duro, carne bovina e suina, Grana Padano, uova, sale.

Tortellini piccoli

Farina 00, semola di grano duro, carne bovina e suina, Grana Padano, uova, sale.

Pasta Fresca

Tagliatelle, Pappardelle, Chitarrine, Stringozzi, Quadrucci

Pasta Ripiena

Ravioli, Agnolotti, Panzerottini, Mezzelune, Cuori, Margherite, Porcolotti, Tortellini

Pasta in Porzioni

Lasagne, Cannelloni

Oltre la Pasta

Pasta Reale, Gnocchi, Olive all'Ascolana, Olive dei Sibillini, Crema da friggere.

Siamo a Muccia, loc. Varano.