Pasta Fresca
Tagliatelle
Farina 00, semola di grano duro, uova, sale.
Tagliatelle piccole
Farina 00, semola di grano duro, uova, sale.
Tagliatelle Rustiche
Farina 00, semola di grano duro, uova, sale.
Pappardelle
Farina 00, semola di grano duro, uova, sale.
Spaghetti alla Chitarra
Farina 00, semola di grano duro, uova, sale.
Stringozzi
Farina 00, semola di grano duro, uova, sale.
Tagliatelle alla Farina di Castagna
Farina 00, semola di grano duro, farina di castagne, uova, sale.
Chitarrine al Nero di Seppia
Farina 00, semola di grano duro, uova, sale.
Quadrucci
Farina 00, semola di grano duro, uova, sale.
Pasta Fresca
Tagliatelle, Pappardelle, Chitarrine, Stringozzi, Quadrucci
Pasta Ripiena
Ravioli, Agnolotti, Panzerottini, Mezzelune, Cuori, Margherite, Porcolotti, Tortellini
Pasta in Porzioni
Lasagne, Cannelloni
Oltre la Pasta
Pasta Reale, Gnocchi, Olive all'Ascolana, Olive dei Sibillini, Crema da friggere.
Siamo a Muccia, loc. Varano.